Ο ΠΛΟΥΡΑΛΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Εισηγητής: Γρηγόρης Μιχαήλος Dip WSET
Κυρ. 17 Δεκ 2017 – Μουσείο Βορρέ 17:00-18:30

Όποια κατεύθυνση και αν διαλέξεις από το κέντρο της Αθήνας, γρήγορα μπορείς να βρεθείς στην καρδιά του εντυπωσιακού αμπελώνα των 60000 στρεμμάτων. Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Ροδίτης αλλά και Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο, Μανδηλαριά μαζί με την μοναδική Ρετσίνα, συμβάλλουν στον πλουραλισμό αρωμάτων και γεύσεων που μπορείτε να συναντήσετε στο ποτήρι σας.

Οι ιδέες, οι ανησυχίες, οι αγωνίες, τα πειράματα αλλά οι κλασικές εκφράσεις των κρασιών της Αττικής σε μια γευστική δοκιμή με οδηγό τον Γρηγόρη Μιχαήλο Dip WSET.

Περιορισμένες θέσεις
Παρακαλώ δηλώστε συμμετοχή έως Παρ 15/12 στο info@enoaa.gr , στο inbox της σελίδας https://www.facebook.com/atticavineyards/

 

Σαββατιανό: Φρέσκο είναι υπέροχο, παλαιωμένο είναι σπουδαίο!

Εισηγητής: ΣΙΜΟΣ ΓΕΟΡΓΟΠΟΥΛΟΣ
Κυρ. 17 Δεκ 2017 – Μουσείο Βορρέ 15:00-16:30

Την τελευταία δεκαετία το Σαββατιανό έχει αποτινάξει από πάνω του την αντίληψη ότι δεν μπορεί να δώσει ποιοτικά αποτελέσματα και με τις επιδόσεις του έχει θέσει εαυτόν ανάμεσα στα κορυφαία σταφύλια που έχει να παρουσιάσει η χώρα. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι όλοι οι ξένοι οινόφιλοι που δοκιμάζουν Ελληνικά κρασιά εντυπωσιάζονται ιδιαίτερα από τις αρετές του.

Σημαντικός παράγοντας για τις επιδόσεις του Σαββατιανού είναι η μεγάλη ηλικία των αμπελώνων, που σε συνδυασμό με την γνώση και την εμπειρία που έχουν αποκτήσει οι παραγωγοί της περιοχής αλλά και τον μοντέρνο εξοπλισμό που πλέον οι περισσότεροι από αυτούς διαθέτουν, επιτρέπει να ξεζουμιστεί κάθε στάλα ποιότητας της ιστορικής ποικιλίας.
Όλα τα παραπάνω οδηγούν σε εξαιρετικά φρέσκα Σαββατιανά με τέλεια ισορροπία και νεύρο, όμως παράλληλα τα μπολιάζουν με ξεχωριστό πάχος, γευστική δύναμη και μάκρος.
Έτσι το Σαββατιανό φουλάρει τις γευστικές “μπαταρίες” που του επιτρέπουν να παλαιώσει και να αποκτήσει εκφραστικό μπουκέτο, πολυπλοκότητα στο στόμα και ηδονιστική βελούδινη επίγευση.

Ο γνωστός οινογράφος και οινοκριτικός Σίμος Γεωργόπουλος μας ξεναγεί στο υπέροχο κόσμο του Σαββατιανού μέσα από μια γευσιγνωσία 12 κρασιών που περιλαμβάνουν 3 μίνι κάθετες δοκιμές καταξιωμένων εκπροσώπων της ποικιλίας. Μην χάσετε λοιπόν την ευκαιρία της συμμετοχής σε μια απολαυστική όσο και σπάνια δοκιμή!

Παρακαλώ δηλώστε συμμετοχή έως Παρ 15/12 στο info@enoaa.gr , στο inbox της σελίδας https://www.facebook.com/atticavineyards/

 

Διαβάστε σχετικά:

Δοκιμάστε πρώτοι τα φρέσκα κρασιά (εσοδείας 2017) της Αττικής στις 17 Δεκεμβρίου στο Μουσείο…