Ο Σύνδεσμος προς έκπληξη των συμμετεχόντων προσκάλεσε τον ιδιοκτήτη των Αμπελώνων Αντωνόπουλου Ιωάννη Χαλικιά για να παρουσιάσει τους αμπελώνες του, τις ποικιλίες που οινοποιεί αλλά και τα γνωστά κρασιά του.
Ο κος Χαλικιάς ο οποίος διατηρεί σχέσεις με την Κερατέα παρευρέθηκε στο 3Ο μάθημα του σεμιναρίου και προσέφερε δωρεάν τα επώνυμα κρασιά του για να γευτούν όλοι οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο. Μίλησε για το οινοποιείο που αγόρασε το 1994 μετά τον αιφνίδιο θάνατο του κ.Αντωνόπουλου, για τις προσπάθειες παραγωγής ποιοτικών οίνων, την οινοποίηση και τις ποικιλίες που καλλιεργεί αλλά και τα περίφημα κρασιά τα οποία έχουν δεσπόζουσα θέση στην ελληνική αγορά καθώς και τα εστιατόρια.
Κατά τη διάρκεια της οινογνωσίας παρουσιάστηκαν πληθώρα από τις ετικέτες της εταιρείας: ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ, ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, SAUVIGNON BLANC, ΑΝΑΞ CHARDONNAY, CABERNET ΝΕΑ ΔΡΥΣ, ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ, ΜΟΣΧΑΤΟ ΡΙΟΥ.
Ο ιδιοκτήτης των Αμπελώνων Αντωνόπουλου κος Χαλκιάς, μίλησε για τις απίστευτες ποικιλίες κρασιού που αναπτύσσονται στη χώρα μας και εξήγησε τους λόγους για τους οποίους το ελληνικό κρασί καταλαμβάνει συνέχεια τις πρώτες θέσεις στις διεθνείς κατατάξεις.
Ο Πρόεδρος της «Χρυσής Τομής» Σταμάτιος Παπαθανασίου δήλωσε μετά την υπέροχη αυτή διαδικασία πως είναι χρέος όλων μας να ενημερωθούμε και να συμμετέχουμε ενισχύοντας τις δράσεις που υλοποιούνται για την τόνωση της ελληνικής οινοποιίας μιας και είναι μια από τις πιο παραγωγικές διαδικασίες της ελληνικής γης.
Το σεμινάριο «Εισαγωγή στον Ελληνικό Αμπελώνα–Εισαγωγή στην Οινογευσιγνωσία» συνεχίζεται στη «ΧΡΥΣΗ ΤΟΜΗ» με τους εισηγητές, Σταμάτη και Αντώνη Μυλωνά να υλοποιούν ένα από τα πιο πετυχημένα σεμινάρια που έχει κάνει ο Σύνδεσμος.
Στο τέλος της βραδιάς και μετά από κατανάλωση πλήθους φιαλών από τα κρασιά Αντωνόπουλου, είναι σίγουρο ότι όλοι αποχώρησαν τουλάχιστον με ένα πλατύ χαμόγελο.
(Οι φωτογραφίες είναι του Αθανασίου Παναγιώτη)
